越吃眼睛越亮的菜，隔天吃一次，养肝护眼润脾胃，老少齐精神！

环球好，我是傻姐好意思食，铭记有一次，我带男儿去体检，医师说当今孩子近视的年龄越来越小了，从幼儿园启动就有不年少一又友戴上了眼镜。这让我很惦记，毕竟视力一朝下跌，很难再还原如初。于是，我启动在普通饮食中多添加一些对眼睛有利的食材，尤其是含有丰富维生素A的食品，像胡萝卜。男儿刚启动吃胡萝卜的时辰有些不服，他总合计胡萝卜滋味不太好，有点“村炮”。当作姆妈的我，虽然不可幽静解除，就念念着若何作念技术让他爱上这谈菜。于是我反复尝试了多种作念法，最终发现用胡萝卜片炒猪肉的行动，不仅滋味鲜好意思，况兼还能让胡萝卜的养分更好地被采纳，男儿吃了几次后，居然启动主动条件我作念这谈菜了。

胡萝卜之是以对眼睛好，是因为它富含β-胡萝卜素，参加东谈主体后不错震动为维生素A，而维生素A对保合手眼睛健康和留神视力下跌起到至关紧迫的作用。此外，胡萝卜还有润脾养胃的功效，关于年岁大一丝的老东谈主和正在成长中的孩子来说，齐是一种稀疏合适的食材。那么如何作念出一盘色香味俱佳的猪肉炒胡萝卜片呢？其实很简便，底下我就把这个家庭常备的菜谱共享给环球。

张开剩余68%

食材准备：胡萝卜、猪肉、蒜瓣、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、淀粉

具体要领：1、领先把胡萝卜洗净，刮去外表，然后切成薄片，越薄越好，这么炒出来口感更好。猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉和极少白胡椒粉腌制20分钟，腌制过的肉片滑嫩入味。

2、锅中倒入适量油，先将蒜片爆香，然后加入腌好的猪肉片，快速翻炒至变色，取出备用。接着锅中留底油，放入胡萝卜片翻炒，胡萝卜情绪变深时，加入刚才炒好的猪肉片，持续翻炒。

3、接着加极少盐、糖，翻炒均匀，再倒入一丝点水，盖上锅盖，焖煮2分钟，这么胡萝卜的甜味会更好地融入到菜里。终末开大火收汁，关火装盘，一盘鲜美可口、色调诱东谈主的猪肉炒胡萝卜片就作念好了。这谈菜不仅作念法简便，况兼晴明亮丽，口感丰富，稀疏合乎家里有小孩和老东谈主的家庭。每隔一天作念一次，既能补充眼睛所需的养分，又能滋养脾胃，让家东谈主吃得健康，吃得昌盛。

除了炒猪肉，胡萝卜还不错若何吃呢？其实胡萝卜的作念法多种各样，我还心爱用它煮汤、作念成包子大约饺子。比如在煮猪骨汤的时辰，加几片胡萝卜进去，不仅加多了汤的甜味，还能让汤愈加养分。大约把胡萝卜切成细丝，和黄瓜、鸡蛋沿途拌成沙拉，清亮可口，稀疏厚味。

这么作念的胡萝卜简便又养分，尤其合乎家里有学习压力大的孩子。维生素A关于眼睛的健康有着不可冷落的作用，我合计胡萝卜果真家庭餐桌上不可或缺的蔬菜之一。若是你还莫得尝试过胡萝卜炒猪肉片，不妨今天就试一试吧！让家里的长幼齐养成多吃胡萝卜的好风气，每隔一天吃一次，养肝护眼、润脾养胃，全家齐精神满满！今天就共享到这里了，咱们来日见。

发布于：山东省